Nous en avions parlé lors d’un précédent article, l’association « grandir au Sénégal » a débuté la formation des femmes à Nguéniène (10 kms de Ndianda) pour la transformation de paille ( maïs, mil, sorgho, etc…) en charbon. Photos prises hier par Afaye ( avec l’autorisation du responsable) lors de l’étape de carbonisation. Nous suivons avec intérêt ce projet qui permettrait de se passer de bois pour la préparation des repas de la cantine.
Bissap et Beurre salé 