Mbaxal Saloum au menu

Afaye était en réunion, c’est tonton Georges qui a pris les photos de la cantine ce midi 😉

Message explicatif de Georges : »Ce sont deux femmes du quartier « forage » qui ont cuisiné avec au menu du mbaxal saloum à base de yeet (cymbium), poisson séché, bissap blanc, tomate, arachide. »

Les enfants ont bien apprécié 😉

Le yeet/cymbium est un mollusque séché sur les plages.